ver_nun_ftig: (Default)
Приветственный пост из ЖЖ не перенесся. Поэтому копирую. Ставлю 2036 год. Интересно как я на все это буду смотреть через десять лет.
 
Меня зовут Алена, Алена Игоревна, если следовать российским традициям. Я родилась раньше выхода на советские голубые экраны фильма "Чародеи", так что это чистое совпадение. Я родилась 11 сентября, гораздо раньше известных событий, так что на вопросы вроде "не доставляет ли мне дата моего рождения дискомфорта", честно отвечаю, что нет. Путч в Чили и убийство Сальвадоре Альенде могли бы доставлять, но я была еще слишком мала, чтобы обращать внимание на все эти взрослые глупости.
 
Слоган моего журнала: приятно поговорить с умным человеком. Так во времена моего детства говорили о чокнутых людях, разговаривающих с самими собой. Почему такой слоган? Потому что за полвека моей жизни я поняла одну вещь: никто никому в этом мире не интересен просто так, просто потому, что он хороший человек. Каждый из нас интересуется только одним человеком - собой, любимым. Все остальные - статисты в спектакле. Да, я мизантроп. Поживете с мое - тоже станете мизантропами. А если не станете - я сниму перед вами шляпу (специально куплю, чтобы было что снимать). Когда я начинала журнал двенадцать лет назад, я уже была мизантропом. С тех пор, к сожалению, слоган не только не потерял актуальность в моих глазах, но только увеличил. Так что оставляю. Мой блог по-прежнему больше дневник о моей жизни, чтобы можно было легко восстановить в памяти (которая у меня никудышная) хронологию событий. При этом блог открытый. Да, потому что это удобный способ поделиться с родными и знакомыми событиями нашей жизни.
 
Что еще? У меня семья-идеал. Любимый муж, с которым можно не только растить детей, работать и путешествовать, но и сидеть на карантине на нескольких квадратных метрах. Из детей - мальчик и мальчик. Старший наследник и младший наследник, которые живут отдельно и о родителях вспоминают тогда, когда надо. Что надо и кому надо, это вопрос философский.
 
По профессии я биолог-генетик (у меня даже диплом соответствующий есть). Работаю по специальности, на благо немецкой науки. Я бы очень хотела работать на благо российской науки, но не повезло мне родиться не в то время. Я бы, конечно, могла пойти на жертвы, если бы они были кому нужны, но в какой-то момент поняла, что я у себя одна и жизнь у меня одна, чтобы там индусы не говорили.
 
Я обожаю горы, а потому, вынужденно, горные лыжи. Я обожаю море. Зимой, потому что зимой там минимум людей. И нет палящего солнца, от которого у меня с возрастом началась аллергия. Я обожаю путешествовать. При этом, как это не смешно, я не из тех, кто будет воспроизводить в своей отдельно взятой квартире купе поезда. Потому что сам момент перемещения в пространстве, а перед этим и момент сборов для меня точки повышенного стресса. Но я иду на них сознательно ради того, что ждет в точке Б. При этом уровень комфорта должен быть: хороший теплый душ и хорошая кухня. 
 
Да, я люблю вкусно поесть. Я бы даже сказала, что мне это необходимо. Да, у меня из-за этого лишний вес. Но, видимо, пока общество не перейдет на сторону бодипозитива и не станет модным быть толстым, я ничего с лишним весом делать не буду. Потому что я с детства ненавижу делать то, что диктует стая. Иногда приходится, чтобы выжить. Но если можно не делать - делать не буду. 
 
Я плохо умею просто болтать ни о чем. Подозреваю, что мои домочадцы настрадались от этого. Я очень критично отношусь к любым утверждениям, но из-за лени и из-за солидного форумного опыта предпочитаю не вступать в споры. Но если кому-то интересно именно мое мнение, если кто-то считает, что я могу дать дельный совет, я всегда рада помочь. 
 
Я стараюсь следовать принципу: не говори, не делай и не думай, если тебя не просят.
 
UPD. Практически все посты я пишу не про "я", а про "мы". Это не потому, что у меня мания величия, а потому что практически все, что происходит в моей жизни МЫ делаем вместе с моим любимым мужем. Так что оно происходит не в моей, а в нашей жизни. Если вдруг где-то встречается "я", то это реально была я одна-одинешенька.
ver_nun_ftig: (Default)
Сегодня ночЕм, лежа без сна под мелодичный храп мужа переживая за зеленых питомцев на даче, ибо у нас уже вторую неделю стабильный минус...

Да-да, никогда давно такого не было. Всю прошлую зиму было чуть-чуть выше нуля. А в позапрошлую зиму было пару хорошо морозных дней, а потом опять чуть-чуть выше нуля. И так далее. Всю прошлую зиму мы проходили в демисезонных ботинках, о шапках и варежках даже не вспомнив. Этой зимой шапки и варежки пришлось мучительно отрывать из закромов родины. И не только мне одной. Коллега сегодня жаловалась, что куда-то зарыла варежки всей семьи и теперь не может найти.

Так вот, откопав и шапки, и варежки, и даже много (слишком много) теплых носков и рейтузов термо-леггинсов, с чувством выполненного долга лежу я без сна под мелодичный мужнин храп и переживаю о зеленых питомцах на даче. Балконных питомцев-то мы укрыли откопанными в тех же закромах родины бамбуковым одеялком и пленкой с пупырышками, купленными много лет назад в ожидании суровой зимы да так и не использованных и основательно закопанных в закромах. А для дачных ничем не успели запастись. А у нас там и фейхуя фейхоа и бугенвиллея. Только осенью посаженные и вообще к сильным морозам не очень приспособленные. Ну кто же мог даже подумать что Грета опять обманет и зима опять будет морозная?

Так вот. Лежу, наслаждаюсь слушаю мелодичный мужнин храп, думаю о замерзающих питомцах, о том, как их жалко, о том, что если замерзнут, то опять надо будет покупать и сажать. Думаю о том, что на улице мороз и завтра опять надо будет сушить голову феном и напяливать на себя пятьсотмиллионов одежек. Думаю о том, что я ненавижу зиму, а ее еще в этом году дофига как много осталось перетерпеть. Думаю о том, как же мне ее перетерпеть.

И вдруг понимаю, что только сладенькая ягодная наливка может примирить меня с вышеописанным положением дел. И, что самый цимес, я могу эту наливку сделать своими собственными ручками из уже имеющихся ингредиентов.

Нет, я не вскочила с постели немедленно, а все-таки заставила себя заснуть под мелодичный мужнин храп. Но рано утром, пока город спал, я тихо встала и тихо прокралась на кухню.

На кухне
- я достала из морозильника клубнику (специально в июле ездили на колхозное поле, собирали по жаре, заморозили, чтобы порадовать гостей в августе правильной клубникой, но не пошла замороженная клубника, осталась тосковать в морозильнике) - 400 грамм
- померяла сколько осталось водки после угощения коллег-друзей-итальянцев борщем - 500 мл (разучилась пить молодежь и я ее где-то понимаю)
- соединила все это в литровой банке и сверху насыпала три столовые ложки сахара (без горки ибо сахар это белая смерть)

Теперь надо каждый день встряхивать и через триста лет у вас будет точно такой же газон через четыре-шесть недель можно будет снимать пробу.

И как, скажите, мне пережить эти четыре недели? Не знаете? А я знаю. Я уже придумала сделать все то же самое, только с
- черешней (заморозили пакет потому что уже смотреть на нее не могли, а когда еда уже в горло не лезет, а выкинуть жалко, то что с ней нужно сделать? - правильно, заморозить!)
- совершенно кислыми недозрелыми яблоками с обломанной ветки Треса
(тоже заморозили два пакета с мыслью о рождественском и новогоднем гусе, но осилили только рождественского, так что лежат недояблочки в морозильнике, занимают ценное место)
- ну и по мелочи завалявшиеся опять же в морозильнике коробочки и пакетики с порциями малины и ежевики, которые были слишком малы для варенья и слишком велики для быстрого употребления в сыром виде

У меня даже трехлитровая банка советского образца с чудом сохранившейся пластиковой крышкой есть. Осталось только согласовать с мелодично храпящим любимым мужем и прикупить полтора литра дешевенькой водочки. Можно литр. Нам случайно перепал трехзвездочный коньяк Арарат, можно его туда добавить.

Главное же что? Главное же не цель, а процесс.

P.S. Ссылку на другой пост я уже попробовала (Трес). Сейчас попробую вставить картинку.

20260104_111716



ver_nun_ftig: (Default)
Мой последний пост в ЖЖ.

 Интересно, сколько всего постов с таким заголовком после 29-ого декабря появилось в когда-то уютненькой жэжэщечке?

Перебралась на дримвид. На всякий случай.

Переезд прошел легко. Пока там все непривычное, чужое и неуютное. Будем обживаться. Если тут все наладится когда-нибудь, когда некоторые перестанут заранее высовывать язык, чтобы лизнуть или когда людей перестанут ставить раком, чтобы они высовывали язык, чтобы лизать... хотя, боюсь, я до этого момента не доживу... вернусь. Все-таки почти двадцать лет вместе.

Могу кидать ссылки на посты сюда. Вроде как зарегистрированные пользователи должны посты видеть. Мигните в комментариях если интересно.

Спасибо всем, кто был со мной. Не поминайте лихом, не скучайте.

С новым годом! Всем мира и добра. И чтоб он сдох, гоблин плешивый.
ver_nun_ftig: (Default)
Новый год - новая площадка. Новая ванная комната...
Никогда такого не было и вот опять. Привыкать, подстраиваться, думать "ну ладно, и раньше привыкали и подстраивались, и теперь справимся". Но как же задолбало как же жалко тратить на это время и ресурсы, которых становится все меньше. Вот я прямо чувствую как они утекают как песок сквозь пальцы.
ver_nun_ftig: (Default)
Ребяты! Сейчас будет конкретный камингаут.

Картинка для привлечения внимания. Это было, типа, 25 декабря и ночью был стабильный минус. А кому-то все равно.

20251225_161333

В этом году наши коллеги-друзья итальянцы пригласили нас в гости. 25 декабря, в Кристмасдей. На традиционный итальянский завтрако-обед. Это я так, наивная думала. Ага.

Read more... )
Позор моим сединам, но вот это все про Рождество и новый год я поняла только в этом уходящем 2025 году, после двадцати четырех лет жизни в Европе.
ver_nun_ftig: (Default)
Морозильник забит. Холодильник забит. Вчера совершили набег на супермаркет рано утром в надежде, что народ еще спит\уже работает. Фигвам. Такими умниками было забито три четверти парковки. Но хорошо, что сходили вчера, потому что сегодня выяснилось, что, ессессно, кучу всего забыли\уже успели съесть и выпить и надо идти опять. Если еще что-то забыли, то на дозакупки только завтра, а потом два дня полной тишины в эфире.
Два дня мечемся от плиты к компьютеру и обратно ибо формально мы взяли хоум офис. Грешно, наверно, так говорить, но благодаря ковиду появилась официальная возможность иногда работать из дома. В предпраздничные дни это сильно снижает градус нервности в организме.

Старший наследник уже приехал. Хочется его хорошо кормить. За рождественским столом соберутся оба мальчика, старшая невестка и племянница. Хочется их хорошо кормить. При этом старшая невестка соблюдает кашрут и не есть гуся, потому что слишком жирный. Поэтому для нее специально замариновали острые куриные крылышки.
Гуся замариновали в смеси протертой ежевики и горчицы. А внутрь ему напихали незрелых яблок с Треса. Ибо все их в варенье мы не смогли переработать. Какую-то часть заморозили именно под рождественского и новогоднего гусей.

Супы варим в промышленных масштабах. Ибо все вроде как сидят дома, хотя младшее поколение мотается по городу, пытаясь ухватить последние минутки предрождественского драйва. Завтра, ровно в полдень главный дрезденский рождественский рынок, Штрицельмаркт за номером пятьсот девяносто один, закроется. Остальные мелкие рыночки тоже, теоретически должны закрыться. Останутся только палатки с глинтвейном и сосисками. Да, младшее поколение мотается по городу, но мы-то сидим дома и бдим, чтобы было что налить и положить в тарелки если что.
В данный момент на стреме стоит уха. Потому что в прошлую пятницу мы заморочились и съездили на пятничный фермерский рынок за свежей речной рыбой.

20251219_173141

Бонусом к ожидаемым осетру и щуке пошли речные окушки, новое в ассортименте. Ну как "окушки". Хорошенькие такие тушки. Нам четырех тушек на троих хватило с головой. Да, головы тоже пошли в уху. Как и осетровые и щучьи. А еще окушки оказались все с икрой. Поэтому в этом году у нас будет деликатес не только в виде щучьей икры, но и окуневой - икра заморская, окуневая. Осетровые и щучьи стейки заморожены.

На том же рынке купили овощей на традиционное зимнее хрючево: брюссельская капуста, кольраби, морковь, свекла. Уже поставили. Сельдерей свой, замороженный. Хреновые листья свои, замороженные.

Свеклы взяли с запасом, чтобы после ухи сварить и поставить на стражу борщ.

Сладкое тоже востребовано. Сырники (старший наследник по моей просьбе... я же предусмотрительная мамаша... привез творог из Вильнюса), шарлотка (все еще со своими яблоками... да-да, даже варенье и сидр не смогли справиться со свалившимся на нас урожаем), крем-карамель, шоколадный французский кекс. Весь арсенал приведен в боевую готовность.

Вот сейчас сижу, пишу и думаю "а кому это вот все надо?" И понимаю, что надо это только нам, родителям. Чтобы чувствовать, что заботишься о деточках, что стараешься их порадовать. Что ты на стреме и как пионер "всегда готов". Они же уедут в свою взрослую самостоятельную жизнь, а ты останешься. Со своей тихой, размеренной спокойной жизнью. До следующего раза. Чтобы он нам, господи, был.
ver_nun_ftig: (Default)
Которой я не ожидала.

Я была морально готова к
- брюзжанию и наездам соседей (было чуток, справились, еще будет - справимся)
- требованиям от правления следовать правилам (было чуток, надеюсь, что справимся, а если не удовлетворяться, пусть сами приходят на наш участок и пальцами показывают что не так и куда надо, чтобы было так)
- необходимости ехать туда и что-то делать когда ну совсем не хочется (пока такого ни разу не случилось, даже было всегда наоборот - и дела вроде никакие на даче не ждут, но очень хочется туда поехать)
- разочарованиям, что не все растет так как хочется (пока не росло и не получалось в меньшенстве, в большинстве скорее было наоборот - "ух ты, я же просто бросила семена в землю ни на что не расчитывая")

К чему я не была готова так это к тому, что будет очень сложно пережидать зиму. И раньше то зима была временем, который нужно просто переждать. Но никогда счет не шел на дни. А сейчас я реально считаю дни до следующего вегетативного сезона.

И пока мне очень грустно. И пусто. И некому руку подать (или чего-нибудь посадить или обрезать). И вставать по утрам не хочется.
ver_nun_ftig: (Default)
Сегодня мы наконец, не прошло и трех с половиной месяцев, перелили сидр из одной большой бутылки в много много много маленьких. Ибо приехал старший ребенок, проверил и подтвердил, что добродил. Я уже недели три назад закидывала удочки мужу типа "не пора ли нам продегустировать плоды моего тяжелого труда", но муж сказал как отрезал: ждем ребенка. Я-то, наивная, думала, что эта часть моей жизни безвозвратно прошла, а оно эвоно как!

Получилось примерно 18 литров! Если честно, когда мы с любимым мужем и его мамой резали эти нескончаемые яблоки, слушали ворчание соседей "вот они яблоки режут а у нас осы", потом я их долго и муторно превращала в сок, я не ожидала такого выхлопа. Почему-то мне казалось, что будет усушка-утруска и тому подобное. А ведь поди ж ты!

Если принять как аксиому, что сидр получился примерно пятиградусный, то!

Это означает, что с каждого литра можно получить 50 миллилитров чистого спирта. Но кто же будет (и сможет) перегнать до чистого спирта? Для простоты считаем, что перегоняем до 50 %. Итого 100 мл продукта с литра. А с 18? Почти два литра кальвадоса!

Пальчики мои, родименькие, почти два литра кальвадоса достаточный результат, чтобы оправдать ваши страдания? Если да, то в следующий урожайный год мы купим еще одни двадцатипятилитровый баллон, маленький приватный дистиллятор и перегоним двадцать литров сидра в кальвадос. Но вы, пальчики мои, все-таки хорошо подумайте.

Пока пальчики довольны, глядя на батареи бутылок с сидром.

Сидр принято пить из специальных широких чашек. Что-то вроде пиал с ручками. Специальных чашек у нас нет и не будет (ибо складывать некуда). А пиалы у нас есть. И год впереди до следующего урожая сидра.
ver_nun_ftig: (Default)
В 2018 году занесло нас наше неуемное любопытство в пальцегнутые винные хозяйства в районе Монтальчино.

Там можно читать только первую четверть поста. Дальше не очень имеет отношения к тому, что я сейчас, спустя семь лет хочу сказать.

Мы тогда попали под обаяние, впечатление и прочее. Ибо отпуск, расслабон, можем в конце концов себе позволить почему бы и не нет и тыды. Решили немножко поиграть в эти их(ние) буржуазные игры и, кое-как усмирив свою жабу, купили-таки несколько бутылок. Про которые было обещано, что лежать будут долго (а в подтексте экскурсии и дегустации все время звучало, что бутылочки-то дорожать будут, будут дорожать бутылочки). По бутылке деткам. На бутылки наклеили записку следующего содержания: " Это вино куплено 1 ноября 2018 года в районе Монтальчино. Открыть для особого случая. Особый случай: ...". Особый случай дети должны были выбрать сами. Младшенький сразу сказал: рождение первенца. Так и записали. А старшие почти подрались (шучу), предлагая разные варианты, но про рождения первенца там не было ни разу.

Свою бутылку мы выпили когда купили дачу (а я и не отчиталась). Ну так, вроде ничего было. Не хуже. Но вместе с тем не могу сказать, что прямо вот стало сильно лучше.

Read more... )

Понятно, да? Развели нас как лохов. При том, что экскурсия\дегустация стоили... вот не помню точно сколько. Полтинник с носа?

Я таки была права (и это греет). Тосканское виноделие - сплошное очковтирательство и выпендреж с целью замаскировать ущербность.

При этом итальянские белые вина зачетные. Особенно из провинции Просекко. Где никаких пальцев не гнут, а просто делают свое доброе дело.
ver_nun_ftig: (Default)
Взрезать собственноручно выращенную тыкву

IMG-20251130-WA0000

Read more... )

Ну ведь БУ же? Или все-таки милашка?
ver_nun_ftig: (Default)
Автопробег за две недели в конце августа - начале сентября. Очень старались, чтобы всем было комфортно и удобно. Чтобы без длинных перегонов (ну только по очень большой необходимости), чтобы отели в интересных приятных местах.

Поехали?

Read more... )
Где-то под Варшавой - Дрезден. 630 км. Шесть часов. Самый длинный перегон. Но что только не сделаешь, чтобы попасть наконец домой.
ver_nun_ftig: (Default)
а не ведутся на дешевую вторичку.

Я таки вам сейчас объясню.

История началась в конце июля этого года.

И до сих пор не закончилась. С тех пор к нам приходили еще несколько раз. каждый раз разные молодые модно стриженные парниши. Видимо, у каждого парниши специализация только по одному конкретному водопроводному узлу. Ковыряли новые дырки. Просили не перекрывать, потом опять перекрывать воду. Звонили нам в ужасе, когда мы были на другой половине нашего шарика (в Японии) с просьбой срочно дать доступ в квартиру или хотя бы перекрыть воду. Новые дыроделы уже перестали аккуратно отковыривать плитку и складывать за батареей. Наверно, наконец, поняли, что полумерами не обойтись и не суждено этой плиточки вернуться на прежнее место. Наша ванная комната превратилась в швейцарский сыр (аллегория не моя, моего начальника).

IMG-20251123-WA0001

Read more... )
Сейчас мы платим арендную цену двадцатипятилетней давности. И хозяин квартиры не имеет права ее поднять. Да, таковые суровые немецкие законы. Но! Если в квартире за счет владельца проведен улучшайзинг, то арендную плату можно поднять. И поднять существенно. Вот я и думаю не стоит ли приберечь козырь в рукаве. А то они переделают нам ванную (ибо куда им деваться) в соответствии с современными стандартами и такие "ну у вас теперь зашибись какая современная ванная комната, платите больше". А мы такие: а как же все эти долгие месяцы неудобства и некомфорта?
ver_nun_ftig: (Default)


А мы уже и забыли. Почти. Последний заморозок в конце ноября накануне первого адвента был то ли в 2011 то ли в 2012 году. Помню, потому что я только начала работать в новой лаборатории и запостила фото замерзшего Дрездена в Фейсбук с подписью "к первому адвенту готовы". После этого зимы были мягкие, влажные, темные, но не морозные.

Короче, никогда такого не было и вот опять. Вчера и сегодня ночью до минус восьми.

На даче воду из баков с дождевой водой не слили

20251123_105016

С мазохистким вожделением ждем когда баки лопнут. Не спрашивайте.

Зато красиво!

Наша земляничная поляна

20251123_105055

Один из почвопокровников

20251123_105108

В такие морозные (и короткие внезапно) дни вдруг осознаешь темную сторону своего нового увлечения, своей новой любви. До нового вегетативного сезона, оказывается, нужно как-то дожить. Во-первых, чтобы убедится, что все питомцы пережили морозы. Во-вторых, потому что только в вегетативный сезон душа вегетатирует (или вегетирует?) и хочется вставать и функционировать. Сейчас питомцы спят и тебе тоже все время хочется спать. Потому что ничто больше в этой жизни не возбуждает. И это раздражает. Раздражает холод и необходимость напяливать на себя сто одежек. Раньше это тоже раздражало, но не так сильно. Раздражает короткий световой день, когда в пять вечера уже темно как ночью. Раньше это тоже раздражало. Но сейчас прямо бесит. Надо что-то с этим делать. Но я еще не придумала что.
ver_nun_ftig: (Default)
Ничего не успеваю. Никуда не успеваю. И... если честно признаться, даже совесть не сильно мучает.

За безотчетный период времени мною не были написаны отчеты о поездке в Готеборг, что на западной стороне Швеции, про чудесную поездку в милую домашнюю любимую Литву. Хотя оба этих путешествия более чем достойны хотя бы краткого описания. Тут мое сердце остановилось, мое сердце замерло пропустило один удар и воззвало к занятому другими делами мозгу "типа, ты там паразит нахлебник, я тебе кровь качаю, а ты что? хотя бы про Японию, которая не только мне но и тебе зашла, сформулировай, гаденыш ленивый".

Мозг почесал в репе, подумал рано утречком (обычное время для нормального функционирования моего мозга, после завтрака он обычно переходит в режим автопилота) и согласился. Так что формулируем вместе.

Ну что вас сказать за Японию? Для начала нужно честно признаться, что ехать (а точнее лететь много часов) туда ну совсем не хотелось. Во-первых, потому что много часов лететь. На бизнес-класс мы все еще не заработали, а лететь много часов в экономе тельце уже отказывается. Во-вторых, "все побежали и я побежал" это как раз вообще не про меня. Меня сразу начинает передергивать. А ведь все в последнее время, не только наши бывшие соотечественники, но и наши нынешние, как сговорившись, едут в Японию. В-третьих, ... тут сформулировать сложнее. Меня никогда не возбуждали истории про ниндзя, самураев и гейш. Поэтому "а зачем туда вообще ехать". Было бы забавно поездить по милым японским уголкам, но там движение левостороннее, поэтому особенно не наездишься, даже учитывая разветвленную сеть железных дорог. Еда? Ну только разве что. Но лететь много часов в позе замершего эмбриона ради еды так себе идея. Но ехать было нужно. Потому что у лучшего друга юбилей - шестьдесят, божежки мои, лет. А ему как раз вот это вот все - самураи, гейши, Хиросиго - как раз в кайф.

Но как же она, Япония, зашла. При всех вышеперечисленных вводных. Как это было комфортно, спокойно, интересно.

Чтобы там ни рассказывали про внутреннюю жизнь аборигенов, для туристов страна очень комфортная. Очень чисто. Везде и всегда. Вы можете стоять перед облупленным вокзалом, но там не будет пахнуть мочой и вокруг него не будут лежать бездомные. Любой туалет в любом странном месте будет готов помыть вам попу (важно! сразу по прилете купить красивенький миленький платочек, которым можно будет вытирать попу и\или руки, ибо бумажных полотенец в японских туалетах нет, а иногда даже воздухосушилок нет). Туалетов везде и много. На тротуаре можно лежать, не боясь испачкать свой костюм. Скорее это тротуар будет бояться испачкаться об ваш костюм (сентенция не моя, стыренная из тырнета).

Все объявления на железной дороге, даже на самых местных линиях, дублируются на английском языке. Не бойтесь, не потеряетесь. На больших вокзалах есть специальные офисы, обслуживающие только иностранцев, купивших JR pass.

Кстати, про JR pass. Нам показалось, что это туристическое разводилово. На нашем маршруте (Киото - Нара - Киото - Химедзи - Киото - Сидзуока - Сидзуока - Токио) мы его стоимость не выкатали. А телодвижений пришлось совершать примерно столько же. Можно было забронировать места на Шинканзен онлайн через сайт. Но бумажечки брони ВСЕ РАВНО нужно было распечатывать в машинке на вокзале. Или в вышеупомянутом офисе. Или бронь места не считалась. Да, бронирование места было условно бесплатным. Но бегать по вокзалу (а вокзалы в ключевых городах там ого-го, примерно, как аэропорт в Стамбуле), стоять в очередь к машинкам (!) таки да, в Японии очень высокая плотность населения, все равно было нужно. Одно неоспоримое удобство JR pass - не нужно каждый раз покупать билет на местный поезд. Но, учитывая, что ходят они там как часы и очень часто, и что машинки для покупки билетов принимают не только наличные, но и любые карта, и что там есть перевод их японских кракозябр на английский, купить разовый билет вообще не проблема. Тут единственная странность в том, что невозможно купить билет сразу на более чем трех взрослых. То есть если путешествует компания друзей, то каждый платит за себя. Японцы!

Внутренняя жизнь в Японии немножко дешевле, чем в Германии. Стоп, не начинайте, сейчас поясню. Такси дешевле чуть меньше чем в два раза. И местное население этим активно пользуется. А таксистов у аэропортов и вокзалов гораздо больше, чем в европейских городах. Еда в супермаркетах однозначно дешевле. Знаменитый японский стейк из мраморной говядины стоит примерно 9 евро за 300 грамм. После этого я даже ну буду сравнивать цены на рыбу и морепродукты. И все остальное.

Кстати, я поняла зачем была придумана мраморная говядина. Придумана, блин, японцами, которые едят сырые морепродукты. А для того, чтобы можно было есть говяжий стейк полной прожарки и не сломать себе челюсть. Все! Больше никаких кулинарных откровений там нет. Мраморная говядина это просто очень жирная говядина, которую можно глубоко зажарить и она все еще будет жеваться. Меня оставила равнодушной. Но я больше тяготею к тартару из сырой говядины.

Рестораны тоже в среднем дешевле европейских. Но если вам не хочется чинно сидеть в очереди (не забываем, что в Японии большая плотность населения), а хочется пожрать прямо сейчас, тогда ценник будет примерно 50 евро на нос с напитками.

Еда офигенская! Японцы готовят так как я люблю. Чтобы чувствовался натуральный вкус продукта. Никаких тебе кисло-сладких соусов и субстанции, непонятно откуда взятой. Но от рыбы и морепродуктов устаешь. Это да. Вместо мисо-супа на завтрак хочется простых понятных бутербродов с яйцом. И! не проблема найти место, где тебе их сделают.

Что в Японии дорого это гайдзинские туристические хотелки. Вот тут они отрываются по полной. Хотя. Вход в любой храм или особенно прекрасный сад - максимум 5 евро. Но если вы хотите чайную церемонию с гейшей или нарядиться клоуном в кимоно, то это будет стоить много.

А для своих они делают все так, что хочется спросить - как? Как можно сделать так, чтоб обезьяны жили своей жизнью, но при это люди могли подойти близко близко и посмотреть?

IMG-20251023-WA0039

Или олени? Рога обпилены, потому что именно сейчас время гона

IMG-20251026-WA0023

Вид на Фудзияму со специально сделанной лужей.

IMG-20251028-WA0011

Фудзияма прекрасна. Еще более лучше прекрасна чем все описания. Она завораживает. Наверное, это самое главное впечатление путешествия.

IMG-20251028-WA0003

Как сказал поэт Басе, почесав свое кисе, в ЯпониИ харасе.
ver_nun_ftig: (Default)
В августе в наше садовое товарищество приходила проверка городских служб, отвечающих за, как это неудивительно, садовые товарищества города Дрездена. На предмет соблюдения правила садовых товариществ "30-30-30", что в переводе на нормальный язык означает: тридцать процентов площади должно быть занято овощами, тридцать процентов - фруктами, тридцать процентов можно использовать для развлечения и отдыха (бассейн, например, поставить, но не стационарный, упаси боже, а надувной). О чем нас предупредила бумажка на стенде объявлений. Проверяющих мы не видели, да не очень-то и хотелось. И вообще мы считали, что нам беспокоиться не о чем, с нашими-то зарослями тыкв, помидоров, порея и прочих овощей. Правда, натыканных в творческом беспорядке по всей территории. В этом, видимо, была наша ошибка.

В конце сентября правление прислало нам письмо, что у нас недостаточно овощных грядок. И что грядки под плодовыми деревьями несчитоево. Попросили учесть это на следующий год и пожелали хороших урожаев.

Первая реакция - детская обида. Мы так старались, так сажали, так выращивали, а вон у одних соседей вообще никаких овощей одни цветы, а у других никаких овощей никаких цветов один бурьян. Но! Мы же не знаем какие письма получили те и другие соседи. Это во-первых. А во-вторых, никто же не написал, что в следующем году придут опять проверять. А в-третьих, появился стимул что-то сделать с куском земли под двумя черешнями, на котором сейчас только хрен колосится.

Застелили там кусок картонками, чтобы не перепахивать и не перекапывать. Перетащили туда ящики, освободившиеся от тыкв и огурцов. Заполним их листьями, которые сейчас начнут опадать, перетаскаем туда остатки старого-престарого компоста, унаследованного от предыдущего владельца (а на освободившемся месте наконец поставим садовый камин и чашу для костра), а весной посадим там... Только бы хватило места. Сельдерей. В этом году сельдерей порадовал и в следующем ему быть. Редиску. Та же история. А когда редиска сойдет, на ее место посадим кольраби (как в этом году) и будет нам счастье. Свеклу и морковку. Потому что в этом году из пяти главных компонентов борща мы вырастили только три - свеклу, помидоры и болгарский перец. Ладно. Для кочанной капусты мы еще не созрели, но морковь точно можно посадить.

А на большом (недостаточном с точки зрения комиссии, а с нашей так вполне большом) посадим много чего другого интересного - тыквы (старые и новые сорта), огурцы, помидоры, порей, лук, чеснок, фасоль, горох. Может быть, кукурузу, если место останется. Вон у соседей как хорошо растет.

Вам смешно? А знаете какой кайф выйти в поле с конем и выдернуть свеколку вместе с ботвой, и сварить свекольник вместе в ботвой на завтра-послезавтра на обед? Или выдернуть один порей и с хрустом схомячить его за ужином? Или выдернуть одну кольраби, помыть ее тут же, почистить, порезать и похрустеть, вспоминая вкус капустной кочерыжки, которую доставалась как самое главное лакомство, когда мама квасила капусту?

Да, а проверяльщикам, если прикопаются, мы объясним, что не все то грядка, что между двух борозд. Что в ящиках, которые официально продаются в садовых магазинах, тоже можно выращивать овощи. И мы даже готовые померять квадратные метры.

Общедоступные результаты проверки, вывешенные на доске объявлений озвучили, что на садовом участке нельзя иметь следующие растения:
- тростник (надеюсь, они имели в виду бамбук)
- золотарник (наконец-то! а то я замучилась выдергивать его подростков, рассевающихся от соседей, и вообще он внесен в список запрещенных растений Германии как инвазивный и очень агрессивный вид, хотя, цветет красиво, конечно, зараза

кстати. В этом году в Литве обратила внимания на то, сколько там по обочинам и пустырям растет золотарника. Больше чем борщевика в России.

- грецкий орех (вот чем он-то провинился, не понимаю)
- остролист (совсем не понимаю, вроде бы куст; надо посмотреть нормативные акты почему Германия против остролист)
- ива (ну как бы странно, но ладно, если бы не последний пункт запрещенных веществ растений)
- та дам: лиственные деревья (в целом логика понятна: площадь, предназначенной для выращивая еды, ну и немножко для отдыха, не стоит занимать деревьями типа кленов, тополей, павловний (упс), от которых выхлопа никакого, только тень на плетень наводят и ресурсы тратят, но почему именно ива стоит отдельно?)

В первую субботу ноября нам отключают воду. Вроде как дачный сезон закончился. Но у нас же он только начинается. Борьба с сорняками, конечно, увлекательна и заменяет любой фитнес, но, честно признаться довольно скучная. Как любой фитнес. А вот обрезка и формовка кустов и деревьев - это кайф, которого я с нетерпением жду.
ver_nun_ftig: (Default)
Ну и заодно лишают хозяев последних крох свободного времени.

Как я уже успела тут несколько раз пожаловаться\похвастаться (нужное подчеркнуть) у нас на даче урожай яблок. В прошлом году все померзло, в этом году, в преддверии следующего раунда еще более жестокого обрезания (в прошлом-то году мы так, разминались) яблони разродились.

Варенье мы варили.

Двадцать литров сидра стоит булькает. Ради сидра была куплена одна соковыжималка, но отправлена обратно за некачественное выжимание. Вместо нее была куплена другая, центрифужная. Как у мамы в детстве, но со сбросом жмыха. Мамина жмых не сбрасывала, поэтому отжимала его досуха. Но ее надо было чистить после каждого отжатого килограмма. Современная не отжимает досуха, потому что сбрасывает жмых. Но ее тоже нужно чистить после каждого килограмма. А еще до этого яблоки нужно хотя бы чуть-чуть почистить и порезать. А соседи (два старых пердуна) между собой бурчат:
- И чего это ос так сегодня много?
- Да эти вон яблоки режут.
Ага, конечно, все осы садового товарищества прилетели исключительно на наши яблочные обрезки. Не на сладкие груши, медовые сливы, устилающие своими разлагающимися телами пространство под деревьями на соседних участках - ибо только новоиспеченные члены товарищества в нашем лице все лето в поте лица борются с урожаем, всем остальным плевать.

После сидра мои пальчики сказали: знаешь, дорогая хозяйка, мы тебя очень любим, а вот ты нас, похоже, не очень; давай досвиданья.

А яблоки продолжали висеть и падать, падать и висеть. Мы их возили ведрами на работу, звали желающих (и некоторые из них приехали таки) пособирать. В частности, мой начальник-голландец приехал с русской женой и голландскими родителями. А еще итальянские коллеги-друзья полазили по нашим яблоням.

Сегодня мы закрыли несколько банок яблочного пюре (пальчики отдохнули и сказали "ну лана, если тебе так хочется, давай еще почистим яблочек"). Чиста пропаренные и разбитые блендером яблоки без соли, перца и сахара. И я могу с чистой совестью сказать, что урожай яблок мы побороли, не дав ему пропасть.
ver_nun_ftig: (Default)
Как всегда вопрос к аудитории: куда делось лето?

Огурцы почти засохли. Так, родят все еще по паре огурчиков за три дня. Цукини тоже притормозили. И я их понимаю. Если ночью плюс 12-14 я бы тоже притормозила. И, похоже, притормаживаю. Даже начала опять пить витамин Д. Ибо настроение на нуле. И поднимается только на дачке. Но это же всего пара часов в день и то не каждый день.

Но мы не сдаемся.

Read more... )

Чтобы не заканчивать на грустной ноте вот вам цветущий артишок.

IMG20250804174955
ver_nun_ftig: (Default)
что эшшольция названа в честь российского путешественника и естествоиспытателя (врача, ботаника, зоолога) Иоганна Фридриха фон Эшшольца (1793—1831).
ver_nun_ftig: (Default)
Определила еще пару цветков на наших лужках.

Лен крупноцветный.

IMG20250727174904

Эшшольция.

IMG20250727174824

Среда распространения - Южная Калифорния и Мексика.

А ведь чисто наш мак, только желтый. Сразу представилось, как мексиканцы бегают по лугам и полям и умиляются: Констанция, Констанция, Констанция эшшольция, эшшольция, эшшольция!

Ну мы же умиляемся, когда видим в поле маки и васильки.
ver_nun_ftig: (Default)

фил.фак

Всем привет! Сегодня поговорим про самый забавный овощ. Овощ, который тебе постоянно кто-то предлагает в подарок - кабачок. Самый непритязательный, но весьма полезный житель российских огородов. В этой статье разберемся, почему у нас маленький кабачок и питейное заведение - это одно слово. А еще познакомимся с английскими кабачками. Там этот овощ настолько наглый, что присвоил себе АЖ ТРИ ИМЕНИ. Расскажу, какие и как так получилось. Надеюсь, вам понравится. Погнали!

Read more... )

Profile

ver_nun_ftig: (Default)
ver_nun_ftig

January 2026

S M T W T F S
    12 3
456 78910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 8th, 2026 09:41 am
Powered by Dreamwidth Studios