Навыращивали тыкв на свою голову
Feb. 7th, 2026 03:01 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ver_nun_ftigТеперь приходится извращаться и придумывать как бы их приготовить. Тыквенный суп уже варили пятьсотмиллионов раз. Пару недель назад сделали тыквенный карри. После второго ужина тыквенным карри осталась порция еще на один ужин. И тут муж начал придумывать чтобы еще такого съесть только чтобы не есть тыквенный карри третий раз подряд. Муж, который, собственно, у нас самый главный фанат тыквы. Я так, за компанию и в качестве моральной поддержки.
Мораль сей басни такова: тыква, конечно, вкусная и прикольная, но почему-то быстро надоедает. Каждый день ее есть почему-то не хочется. А день начал прибавляться, тыквы, хоть и лежат в темном прохладном месте, каким-то их тыквенным местом чувствуют, что весна идет весне дорогу. И начинают потихонечку портится. Так заложено в их тыквенном организме. Начинать портиться, чтобы семенам-деткам внутри было на чем прорастать.
И я вспомнила про рецепт морковного пирога, благополучно забытого как только младший наследник съехал.
Так что завтра будем готовить Pastel de calabaza.
- 500 гморкови тыквы (сырой)
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 50 г оливкового масла
- 160 г муки
- 10 г разрыхлителя (пакетик)
- 2 щепотки соли
И чтобы два раза не вставать, коль скоро речь зашла про жратву. В жэжэшном посте про крем-карамель lnata упомянула французский десерт ile flottante. Я тогда не очень вникла, а сейчас вдруг случайно вникла. И поняла, что это же наш русский десерт Снежки. Я, кстати, попробовала рецепт воспроизвести, у меня получилась полная хрень.
Мораль сей басни такова: тыква, конечно, вкусная и прикольная, но почему-то быстро надоедает. Каждый день ее есть почему-то не хочется. А день начал прибавляться, тыквы, хоть и лежат в темном прохладном месте, каким-то их тыквенным местом чувствуют, что весна идет весне дорогу. И начинают потихонечку портится. Так заложено в их тыквенном организме. Начинать портиться, чтобы семенам-деткам внутри было на чем прорастать.
И я вспомнила про рецепт морковного пирога, благополучно забытого как только младший наследник съехал.
Так что завтра будем готовить Pastel de calabaza.
- 500 г
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 50 г оливкового масла
- 160 г муки
- 10 г разрыхлителя (пакетик)
- 2 щепотки соли
И чтобы два раза не вставать, коль скоро речь зашла про жратву. В жэжэшном посте про крем-карамель lnata упомянула французский десерт ile flottante. Я тогда не очень вникла, а сейчас вдруг случайно вникла. И поняла, что это же наш русский десерт Снежки. Я, кстати, попробовала рецепт воспроизвести, у меня получилась полная хрень.
no subject
Date: 2026-02-07 04:52 pm (UTC)А мы как раз возвращаемся из Альп, где в очередной раз возник вопрос про рецепт иль флотан. Очень кстати. ;)
no subject
Date: 2026-02-07 05:05 pm (UTC)no subject
Date: 2026-02-07 05:08 pm (UTC)no subject
Date: 2026-02-07 05:53 pm (UTC)no subject
Date: 2026-02-07 04:53 pm (UTC)no subject
Date: 2026-02-07 05:07 pm (UTC)no subject
Date: 2026-02-07 05:11 pm (UTC)no subject
Date: 2026-02-07 05:13 pm (UTC)еще и кукурбитацин вырабатывают
no subject
Date: 2026-02-07 05:15 pm (UTC)no subject
Date: 2026-02-07 05:53 pm (UTC)