Ну что, будем обживаться тут

[ver_nun_ftig]

Сегодня ночЕм, лежа без сна под мелодичный храп мужа переживая за зеленых питомцев на даче, ибо у нас уже вторую неделю стабильный минус...

Да-да, никогда давно такого не было. Всю прошлую зиму было чуть-чуть выше нуля. А в позапрошлую зиму было пару хорошо морозных дней, а потом опять чуть-чуть выше нуля. И так далее. Всю прошлую зиму мы проходили в демисезонных ботинках, о шапках и варежках даже не вспомнив. Этой зимой шапки и варежки пришлось мучительно отрывать из закромов родины. И не только мне одной. Коллега сегодня жаловалась, что куда-то зарыла варежки всей семьи и теперь не может найти.

Так вот, откопав и шапки, и варежки, и даже много (слишком много) теплых носков и рейтузов термо-леггинсов, с чувством выполненного долга лежу я без сна под мелодичный мужнин храп и переживаю о зеленых питомцах на даче. Балконных питомцев-то мы укрыли откопанными в тех же закромах родины бамбуковым одеялком и пленкой с пупырышками, купленными много лет назад в ожидании суровой зимы да так и не использованных и основательно закопанных в закромах. А для дачных ничем не успели запастись. А у нас там и фейхуя фейхоа и бугенвиллея. Только осенью посаженные и вообще к сильным морозам не очень приспособленные. Ну кто же мог даже подумать что Грета опять обманет и зима опять будет морозная?

Так вот. Лежу, наслаждаюсь слушаю мелодичный мужнин храп, думаю о замерзающих питомцах, о том, как их жалко, о том, что если замерзнут, то опять надо будет покупать и сажать. Думаю о том, что на улице мороз и завтра опять надо будет сушить голову феном и напяливать на себя пятьсотмиллионов одежек. Думаю о том, что я ненавижу зиму, а ее еще в этом году дофига как много осталось перетерпеть. Думаю о том, как же мне ее перетерпеть.

И вдруг понимаю, что только сладенькая ягодная наливка может примирить меня с вышеописанным положением дел. И, что самый цимес, я могу эту наливку сделать своими собственными ручками из уже имеющихся ингредиентов.

Нет, я не вскочила с постели немедленно, а все-таки заставила себя заснуть под мелодичный мужнин храп. Но рано утром, пока город спал, я тихо встала и тихо прокралась на кухню.

На кухне
- я достала из морозильника клубнику (специально в июле ездили на колхозное поле, собирали по жаре, заморозили, чтобы порадовать гостей в августе правильной клубникой, но не пошла замороженная клубника, осталась тосковать в морозильнике) - 400 грамм
- померяла сколько осталось водки после угощения коллег-друзей-итальянцев борщем - 500 мл (разучилась пить молодежь и я ее где-то понимаю)
- соединила все это в литровой банке и сверху насыпала три столовые ложки сахара (без горки ибо сахар это белая смерть)

Теперь надо каждый день встряхивать и через триста лет у вас будет точно такой же газон через четыре-шесть недель можно будет снимать пробу.

И как, скажите, мне пережить эти четыре недели? Не знаете? А я знаю. Я уже придумала сделать все то же самое, только с
- черешней (заморозили пакет потому что уже смотреть на нее не могли, а когда еда уже в горло не лезет, а выкинуть жалко, то что с ней нужно сделать? - правильно, заморозить!)
- совершенно кислыми недозрелыми яблоками с обломанной ветки Треса
(тоже заморозили два пакета с мыслью о рождественском и новогоднем гусе, но осилили только рождественского, так что лежат недояблочки в морозильнике, занимают ценное место)
- ну и по мелочи завалявшиеся опять же в морозильнике коробочки и пакетики с порциями малины и ежевики, которые были слишком малы для варенья и слишком велики для быстрого употребления в сыром виде

У меня даже трехлитровая банка советского образца с чудом сохранившейся пластиковой крышкой есть. Осталось только согласовать с мелодично храпящим любимым мужем и прикупить полтора литра дешевенькой водочки. Можно литр. Нам случайно перепал трехзвездочный коньяк Арарат, можно его туда добавить.

Главное же что? Главное же не цель, а процесс.

P.S. Ссылку на другой пост я уже попробовала (Трес). Сейчас попробую вставить картинку.

Comments

[lnata]

Хех. На наливку не претендую, но как способ утилизации ягод - почему бы и нет. Если бы я употребляла наливки, тотя бы замутила из всего этого батарею разных сортов и устроила дегустацию.

Коньяк (как бы не Арарат же) мне тоже перепал - любимый мужчина притащил бутылку из тех закромов, в которых он "взятки" хранит, чтобы я его VSOP Hennessy и XO Tariquet на деглазирование и прочие кулинарные экзерсизы не переводила.

[ver_nun_ftig]

Да я тоже была яростным противником всяких наливок. Летом в процессе обсуждения с третьими лицами куда девать урожай ягод если наливка всплывала, то я сразу делала рука-лицо. Летом идея наливки меня совершенно не вдохновляла, хотя да, это тоже хороший способ утилизации урожая. А вот поди ж ты, стоило нормальной зиме три недели подряд случится так меня сразу на алкогольно-сладенькое потянуло.

Если у Юрки в закромах случится больше объемов чем нужно для кулинарных экзерсисов, так мы готовы совершить натуральный обмен. Через пару недель луна состарится, а потом омолодится, мы поставим новое хрючево, а тут и наливочка будет готова. И как мы это вместе продегустируем!

[juniperberry_vs]

Вспомнилось, как мой дед каждый год наливку на даче готовил, мне тож давали немножко попробовать 🙈 сладкая и вкуснейшая была.

[ver_nun_ftig]

А то! Об чем и речь.
Нам советовали сделать наливку, когда мы на урожай жаловались. Но летом сладкое как-то плохо идет. До сих пор в холодильнике запасы мороженого лежат. А вот сейчас зимой почему-то захотелось. Что ж, в этом сезоне будем умнее.