Приятно поговорить с умным человеком

Приветственный пост из ЖЖ не перенесся. Поэтому копирую. Ставлю 2036 год. Интересно как я на все это буду смотреть через десять лет.

Когда мы брали дачу, у меня было несколько хотелок, обязательных к исполнению: своя полянка щавеля, своя полянка черемши, бузина (внезапно), жимолость, терн, калина и антоновка.

Ни про розы, ни про крыжовники-смородины-малины, пионы, гортензии и прочая я даже не думала. Потому что этого добра на даче уже было достаточно. Все в запущенном состоянии, но было.

Что мы имеем на сегодняшний день.
С антоновкой пока решили повременить, ибо чтобы ее посадить нужно было сначала сделать из имеющихся яблонь красивые ниваки.
Калина сначала была куплена неправильная, но не выбрасывать же. А потом правильная (я надеюсь), но посажена уже в зиму и пока непонятно как перезимовала.
Из пяти кустов терна три сдохло. Но зато два выжило.
Жимолости явно не понравилось то место, куда мы ее посадили, пришлось пересаживать. Вроде проснулась после зимы и даже зацвела.
Щавель радовал все прошлое лето и всю зиму (еще одна баночка пожамканного с солью и залитого оливковым маслом щавеля есть). А на даче, несмотря на холодный март, уже колосится новый урожай.
Бузина (три разных сорта, а чего мелочится-то) прет.
И наконец-то этой весной появилась черемша. Аж три кустика! Лет через пять надеюсь на полноценную полянку.

В верхнем левом углу видите?



А знаете кто основной на этом фото? Ни за что не догадаетесь. Это васаби! Все прошлое лето он обижался, а тут внезапно решил зацвести.

И тут мы плавно переходим к невыпестованным в мечтах, незапланированным посадкам. Как же без них?

Как вы уже поняли васаби не был запланирован никак, даже в голову не могло прийти. Но поехали в садовый магазин, но увидели.

Вы же представляете как это происходит? "Давай заедем просто посмотреть", - говорю я. Чем это заканчивается



Это, будучи в лыжном отпуске, мы отвозили младшего наследника на вокзал в Бользано, потому что ему надо было уехать раньше. Я попросилась в садовый магазин. Интересно же посмотреть на садовый магазин в альпийской Италии. В садовом магазине в средней Испании мы уже были.

В результате у нас теперь есть еще два сорта малины - черная и лиловая, еще один сорт пиона, еще один многолетний мак (мак восточный), еще один вид почвопокровников и гиацинт. Гиацинт нам подарили за красивые глаза.

Самое смешное что? Самое смешное, что малины на участке было столько, что мы два сезона потратили, чтобы зачистить территорию, а оставшуюся загнать в клетку



Ежу было понятно, что больше малины нам не хочется, а если хочется, то сажать ее некуда.
Но уже в прошлом году мы спасли три задохлика, которых ждала судьба быть выброшенными из садового магазина на помойку, и приютили куст белой малины, от которого избавлялась хозяйка.

Зачистка территории от старых пионов тоже дело трудоемкое и довольно неблагодарное. Потому что эти нежные цветочки умудряются прорасти из маленького обрезка корешка. Ежу было понятно, что больше пионов нам не нужно. Но уже в прошлом году нам подарили корень какого-то очень редкого пиона, название которого я, конечно, тут же забыла. В этом году случился итальянский садовый магазин, а потом женевский ботанический сад.

Посадочный материал из женевского ботанического сада мы не везем. Зато везем новые хотелки и идеи:

пион тонколистный




Купить можно тут.

пион даурийский или крымский, или кавказский



купить можно тут

Сайт один и тот же. Вызывает доверие тем, что продают корни и высылают из в октябре-ноябре. Сажать пион корнем весной-летом считается неправильным почему-то.

Так что когда меня спросят что я хочу на день рождения я таки знаю что попросить. А даже могу дать явки и пароли.

Там же образом, в виде подарков на Новый год мы выклянчили у детей две шелковицы (одну нормальную, одну карликовую) и одну алычу. Еще две алычи и два терна докупили мои шаловливые ручонки во время судорожного ожидания весны. И это все было незапланировано!

А еще в Женеве я решила, что двух многолетних маков - красного (из немецкого магазина) и лилового (из итальянского магазина) - мне мало.

Это же лучше чем сныть?



Что еще не было никак запланировано, но внезапно обнаружилось посаженным? Фейхоа (потому что у друзей растет а мы что хуже? и вообще прикольно), актинидия (потому что нужно было посадить что-то плетущееся и плодоносящее) и бугенвиллея (потому что красиво). Багульник, который рододендрон дальневосточный или даурийский (потому что сидели с подругой и вспоминали детство, раннюю весну и голые ветки, которые продавали пучками, их нужно было поставить в воду и они расцветали прекрасными малиновыми цветами).

Про розы и гортензии напишу отдельный пост, когда вернемся из отпуска и доберемся до дачи, чтобы сделать фотографии. Книжки с картинками и разговорами ведь гораздо интереснее чем книжки без картинок и разговоров.

 или двоечников? или законченных эгоистов, которые о других людях вообще не думают

Делал наш IT отдел очередной апдейт сервера электронной почты. Дело полезное и нужно (наверно, нам, неспециалистам, не понять). В результате сервер стал игнорировать мою программу электронной почты. То есть ни отправить емейл, ни получить. Ну ок. Посылаю запрос на решение проблемы (траблтикет на ихнем буржуазном наречье). И что бы вы думали? Ответ мне приходит на мою электронную почту, которая, как было сообщено в соответствующие инстанции, не работает.

Где логика, я интересуюсь.

Ладно, справедливости ради надо сказать, что у нас еще есть веб версия нашей электронной почты, но она такая кривая, что я жуть как не люблю ею пользоваться. Но иногда приходится. Как раз в таких ситуациях, когда человек, вроде бы как по долгу службы понимающий, что у тебя проблемы с получением электронный почты, посылает тебе письмо на эту самую почту.

Теперь приходится извращаться и придумывать как бы их приготовить. Тыквенный суп уже варили пятьсотмиллионов раз. Пару недель назад сделали тыквенный карри. После второго ужина тыквенным карри осталась порция еще на один ужин. И тут муж начал придумывать чтобы еще такого съесть только чтобы не есть тыквенный карри третий раз подряд. Муж, который, собственно, у нас самый главный фанат тыквы. Я так, за компанию и в качестве моральной поддержки.
Мораль сей басни такова: тыква, конечно, вкусная и прикольная, но почему-то быстро надоедает. Каждый день ее есть почему-то не хочется. А день начал прибавляться, тыквы, хоть и лежат в темном прохладном месте, каким-то их тыквенным местом чувствуют, что весна идет весне дорогу. И начинают потихонечку портится. Так заложено в их тыквенном организме. Начинать портиться, чтобы семенам-деткам внутри было на чем прорастать.

И я вспомнила про рецепт морковного пирога, благополучно забытого как только младший наследник съехал.

Так что завтра будем готовить Pastel de calabaza.

- 500 г моркови тыквы (сырой)
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 50 г оливкового масла
- 160 г муки
- 10 г разрыхлителя (пакетик)
- 2 щепотки соли

И чтобы два раза не вставать, коль скоро речь зашла про жратву. В жэжэшном посте про крем-карамель lnata упомянула французский десерт  ile flottante. Я тогда не очень вникла, а сейчас вдруг случайно вникла. И поняла, что это же наш русский десерт Снежки. Я, кстати, попробовала рецепт воспроизвести, у меня получилась полная хрень. 

Два года назад мы ходили на яхтах по Великим Американским Озерам.

Ну как по Великим Американским. Сколько на тихоходной парусной яхте смогли одолеть за неделю, столько и прошли.

От северной точки озера Мичиган до входа в озеро Гурон.



И обратно.

Это было классно, это было не похоже ни на что, это незабываемо. Но речь сейчас не о походе. А о людях. Которых встречаешь в таких походах.

В такие походы обычно идут двумя лодками, с двумя капитанами, чтобы было кому помочь если что. Если вдруг газ в баллоне внезапно на обоих лодках закончится. Если вдруг мотор сломается...

Капитаном на второй лодке был мальчик Петя. Петя, не обижайся, пожалуйста, на "мальчика". Просто для нас все, кто моложе сорока уже мальчики и девочки. Мы стараемся держать себя в руках, но в посте-то можно говорить так, как думается. Петина жизнь оказалась полной перипетий. Родители из Москвы, но каким-то образом оказались в Германии, а точнее в Дрездене. Петя закончил школу в Дрездене, но высшее образование уехал получать в Москве. А потом опять оказался в Дрездене. И познакомился с девушкой-сорбкой из Баутцена. И женился на ней. А она затащила его в славянский хор. На концерт которого он нас внезапно пригласил.

Хор Славица. (сайт у них, кстати, шикарный, очень профессиональный и очень не немецкий). Поют ортодоксальные церковные песнопения и славянские колядки. Состав хора смешанный. И русские, и украинцы, и поляки, и даже немцы. И даже лужичанские сорбы из Баутцена. Существуют на деньги спонсоров и государственных грантов.

Дирижер

Евгений Панков родился в Харькове, Украина, в 1983 году. С четырех лет пел в хоре мальчиков Харьковского академического театра оперы и балета. В 1991 году впервые выступил в качестве приглашенного артиста в Германии (Кёльн). В шесть лет поступил в Харьковскую среднюю музыкальную школу при Харьковском государственном университете искусств. С 2000 по 2005 год Евгений Панков изучал дирижирование/хоровое дирижирование в Харьковской консерватории. В 2005-2006 годах получил степень магистра в этой же области. На третьем Украинском конкурсе хоровых дирижеров в Киеве в 2005 году занял второе место за дирижирование. С 2003 по 2006 год руководил Народным хором «Голоса весны» в Харькове. Затем, с 2005 по 2009 год, он возглавлял хор Харьковского фортепианного факультета Государственного университета искусств. В мае 2009 года он переехал в Дрезден, где в сентябре 2009 года был избран дирижером членами-основателями тогдашнего вокального ансамбля «Славица».



Церковь Трех Королей достойна отдельного поста. Ее история это гимн национальному самосознания и бережному отношению к истории страны. Так как оно должно быть правильно. А не так как это происходит сейчас на бывшей родине.

Капитан Петя на яхте в глубине Великих Американских Озер. Надеюсь, он не обидится на меня за публикацию его фотографии.

Каждые выходные?

Спросила меня одна знакомая.

А то! А куда ж деваться-то? Во-первых, мы по дачке скучаем (ну об этом я уже плакалась). Во-вторых, разбор доставшихся в наследство залежей всяких веревочек, непригодных к употреблению... эх, если бы там были просто веревочки, которые можно сложить в столитровый мусорный мешок и тихонечко выбросить в домовой мусорный контейнер... там же крупногабаритное всякое, которое иногда в нашу машину не помещается.... Короче, разбор этого богатства, который мы начала прошлой зимой, был приостановлен летом, потому что летом куда приятнее копаться в огороде или пить пиво на веранде, чем дышать пылью на чердаке.

А тут опять зима, а по дачке скучаешь, и незакрытый гештальт неразобранного чердака и металлолома, сложенного кучей под Сашком, и останков якобы компостных катакомб, сложенных около стены дома, спать не дает.

А еще спать не дает идея фиксе, родившаяся в глубинах подсознания в процессе хвастания дачкой родственникам и знакомым. Ведь какой первый вопрос у гостя? "А ночевать тут можно?". Ну и начинаешь объяснять, что формально нельзя, но все ночуют, но мы не ночуем, потому что тут душа нет, и кровать неудобная, а до дома пятнадцать минут езды.

И вот тут подсознание включилось Так. Без душа летом можно прожить, потому что есть шланг и вода. А вот без удобной кровати, да, в нашем возрасте, уже сложно. Если хочешь на следующий день функционировать, а не ползать. А что нам мешает создать удобное спальное место? А мешают нам диваны, доставшиеся в наследство. Спать на них невозможно, потому что это классическая тройка для гостиной. Не раскладываются, короткие. Только для красоты.

Что нужно сделать, чтобы организовать нормальное спальное место? Правильно, избавится от диванов. А на их место привезти наш заслуженный диван, когда доставшийся нам вместе с квартирой в Хайдельберге. Диван, который легко раскладывается в двухспальное место. Диван, который был не один раз помечен нашим младшим ребенком, ходившим дома без памперсов с целью экономии, проветривания тех самых мест и воспитания. Диван, который я в ковидлу, когда нечем больше было заняться, решила перетянуть, но не нашла мастерскую, а потом обнаружила, что обивка-то на молнии и ее можно снять и постирать. И я таки ее сняла и постирала и даже пыталась покрасить в кардинально чОрный цвет, но не Шмогла. Диван, который сейчас стоит в нашей спальне\студии\кладовке\мужниной рабочей комнате под крышей и покрыт ковром, привезенным из Грузии.

Но сначала нужно избавится от наследственных диванов. Которые уж точно не влезают в нашу машину. В помощь бы призван друг-товарищ, обладатель транспортера и вообще очень смекалистый и поднаторевший в перевозках\переездах человек. Все получилось не сразу. Друг - человек занятой ибо не только нам нужно что-то куда-то перевезти. А тут снег идет, не спрашивая про наши планы. Но наконец звезды сошлись, и снег сошел, и друг-человек смог. И вывезли мы эти злосчастные диваны. И заодно кучу другого металлического мусора.

И чердак почти разобрали. Остались там только доски (много, еще один домик пана Тыквы можно построить) и ламинат, который пану Тыкве не нужен, но сил на него уже не осталось. Главное, что теперь по чердаку можно перемещаться. Нет, не ходить, там и высота, и конструкция такая, что ходить там сложно. Но доползти до окон или проблемных мест уже можно. А раньше было вообще нельзя.

Вот, последняя партия ждет вывоза на свалку



Кровать, которая там на заднем плане оказалась не кровать. А мы на нее слегка надеялись. Если бы она вдруг оказалась нормальной кроватью, нам не пришлось бы тащить наш любимый диван. Но кровать оказалась не кроватью, подушки ейные (подушки, пуфики, не знаю как их назвать, но точно не матрасы) пока оставили, но первое тестирование показало, что не оно, не пойдет как спальное место. Пока сложили стопкой в "гостиной", а каркас вывезем. И это будет последний наш визит на место приема мусора в ближайшее время (мироздание, ведь правда же? ну пожалуйста!)

Зато откопали два ватных одеяла в отличном состоянии и такого размера, что не влезли в стиральную машину. Вот ведь умели раньше делать вещи, не то, что нынешние синтепоновые, которые без всякой головной боли просто взял, раз, и постирал в обычной машинке. Эти пришлось везти в химчистку\прачечную.

И вот ведь в чем ирония судьбы. Двадцать пять лет мы жили в одном доме с химчисткой/прачечной. Пользовались ею редко, но пользовались. И это было очень удобно. А тут раз и нам понадобилась химчистка\прачечная, а она, такая раз - и съехала в декабре, напоследок залив нам клетушку в подвале.

Итого.
- чердак почти разобран
- мусор вывезен (осталась одна кроватная рама, но она даже не стоит упоминания)
- плацдарм для летних ночевок на даче подготовлен (диван перевезем ближе к сезону)

Вереди.
- закончить с расчисткой старого компоста и замостить там наконец нормальную площадку для гриля и тому подобное
- перед тем как ставить садовый камин и другие грильные приблуды спустить с чердака доски и обшить стену, чтобы сделать нам всем красиво
- спилить у Грунечки прогнившую верхушку, которая сейчас закрыта целлофаном на проволочке, накрыть дыру фанерой, на которую установить либо скворечник, либо совятник (и пусть совы там поселяться только через год)
- выкопать остатки малины, которую мы не хотим, и, заодно, урожай кирпичей и плит, проложенных там давным давно и ушедших в землю
- посадить шелковицу (и пусть она когда-нибудь, когда нас уже не будет, вырастет большая пребольшая)
- посадить дальневосточный рододендрон, тот что в Москве ранней весной продавали как багульник, его надо было поставить в воду и он расцветал розовыми цветами
- посадить алычу, чтобы когда-нибудь собрать урожай и приготовить ткемали

ну и так далее. Ну вы поняли.

1987 год. Со ШварцценЭггером. Любим не можем. Всегда.

Смотрим. Ибо смотреть что-то современное скучно. С первых же кадров понимаешь чем все закончится. И что "хотел сказать аффтар".

Смотрим. И страшно. Страшно, что так все сбывается. Все, что они напридумывали там себе в середине восьмидесятых.

Страшно. Да, мы вроде как в Германии, и вроде как уже немецкие граждане. Но бородищу-то можно сбрить, а вот умище куда деть?

Есть у нас в Москве знакомые по прошлой жизни. Когда-то даже были близкие друзья. Настолько близкие, что мой муж умудрился стать крестным отцом младшего ребенка. Потом как-то почему-то... стали общаться только потому что вроде как положено. Чувствуете сколько междометий и условностей. Уже напрягает, да?

И вот эта прекрасная семья (во главе со старшим поколением) очень радуется тому, что их племянник (внук) подписал контракт. Ну вы понимаете какой контракт. Мальчика призвали в армию, он попал в госпиталь с воспалением легких (наверное), там его обработали и он подписал контракт. Мама в шоке и слезах, тетя с бабушкой и дедушкой ликуют и гордятся племянником\внуком.

Меня целый день подмывало написать этой тете, периодически шлющей мне красивые картинки ее путешествий по родной Росее, что, мол, дорогая, как же так получается? Теперь твой племянник будет убивать племянника крестного отца твоего младшего сына, которого как раз недавно призвали в армию Украины? Или наоборот. Ты что, дорогая, забыла, что твой кум родом с Украины и у него там родственники?

Ничего не сказала рыбка, лишь хвостом по воде махнула. Ибо задолбало. Вы уж там решите эти вопросы как-нибудь сами. А мы теперь граждане Германии, нам пофиг.

Но бородища, но умище....

Снег уже начал таять, но быстро не сдается. И вообще еще только почти середина января, впереди еще два месяца без зеленых питомцев. Как бы пережить? Только мечтать.

Муж сегодня почитал про бугенвиллью, которую мы посадили в октябре и вовремя не укрыли. Если верить этим вашим интеретам, то кирдык ей настал, не вынесет она этих заморозков. И так хочется понять уже сейчас настал ли этот кирдык. Чтобы морально подготовится. Но нет же. Еще месяца три, а то и все четыре придется жить в неведении.

А мне садовые онлайн магазины, где я когда-то что-то заказывала, уже начали слать каталоги на этот год. И, чтобы как-то скоротать время до следующего вегетативного сезона, я эти каталоги изучаю.
Вот, в одном нашла Обриету (Aubrieta), многолетний почвопокровник. А мне почвопокровники очень надо, потому что лучше пусть под плодовыми кустами растут они, чем алчные вьюнок, вербенник и пырей.

А еще нашла элельвейс (или эделвайс? Лейпциг или Ляйпциг? Мейсен или Майсен? Генрих или Хайнрих? Гейне или Гайне?) и горечавку, которая Enzian.

И подумала, а почему бы не попробовать посадить? Артишоки же мы попробовали и решили, что не имеет смысла. Картошку попробовали. Сначала решили, что не имеет смысла, а теперь опять передумали, потому что старший наследник привез посевной материал из картофельной Литвы.

Эдельвейс альпинум растение многолетние, к суровым условиям жизни приспособленное.

А что же посадить на место бугенвилльи Шредингера, которая пока еще не ясно жива или уже нет, но если нет, то что? Еще одну глицинию? Или все-таки банальный клематис? А если банальный клематис, то насколько банальный?

 ИИ говорит, что 2025 был (и все еще немножечко есть) год деревянной змеи. О водной стихии не слова.

Между тем для нас этот прошлый год был ознаменован мелкими и крупными пакостями водяного. 

1. В середине лета у нас потекла водопроводная труба на даче. Легонечко так потекла, почти незаметно. Пока не наполнила водой септик. Сколько этой воды утекло станет понятно в апреле, когда придет перерасчет за потребление воды.

2. В августе после долгих продолжительных дождей у нас потекла крыша дачного домика.

3. В конце июля домоуправление дома, в котором находится квартира, в которой мы сейчас живем (а это пшеница, которая в темном чулане хранится в доме который построил Джек) связалась с нами  и сообщила, что из нашей ванной комнаты вода течет к соседям.

4. В начале декабря они наконец нашли место протечки (под нашей ванной), вынесли ванну, вместо душевой кабины повесили веселенькую голубенькую зановесочку. 

5.За неделю до рождественских праздников сосед по лестничной площадке позвонил нам в дверь и сказал: в вашем подвале с потолка течет вода.

Надо объяснять, что в немецких домах в каждой квартиры в подвале есть закуток для хранения всевозможных ненужных вещей?

Да, наличие Keller для каждой квартиры это золотой стандарт жизни в Восточной Германии. Так уверено говорю про Восточную Германию, потому что в Гейдельберге Keller у нас не было. Keller это круто. Там можно хранить веревочки, непригодные к употреблению и прочую милую ненужную дребедень. Кто-то тупо заполняет пространство коробками, кто-то (вроде нас, организованных) ставит стеллажи и полки. И все равно хранит там в основном ненужные вещи. Мы, в отличие от некоторых, храним там велосипеды (на которых прошлым летом ни разу не выехали), SUP, на которых прошлым летом ни разу не поплавали, автомобильный крышный багажник, попользованный три-четыре раза (приятель обещает забрать, но все никак), горнолыжные ботинки (это святое, то в деле), мужские коньки, пляжные складные стулья, туристические маты... и какой-то детский архив... короче, караул устал перечислять.

Короче, что-то, даже ненужно, упорядоченно лежит и мы же не хотим чтобы это все про промокло. Идем в повал, закрываем, промокаем, звоним в управляющую компанию: это такие-то и такие-то, квартира такая-то, у нас проблемы с водой. На том конец провода тягостный вздох "ну что еще у вас там случилось... а, в подвале! (вздох облегчения), так это прачечная с первого этажа выезжала, что-то они там плохо отключили".

Да, у нас съехала прачечная-химчистка, которая была с нами с самого нашего начала, в 2001 года! Офигеть! И она, прачечная внезапно съехала.

6.У друзей 31 декабря утром отключили холодную воду, горячую воду и отопление. Потому что в подвал откуда-то с первого этажа полилась вода. Все новогодние планы коту под хвост.

Вот и верь после этого гороскопам.

Сегодня ночЕм, лежа без сна под мелодичный храп мужа переживая за зеленых питомцев на даче, ибо у нас уже вторую неделю стабильный минус...

Да-да, никогда давно такого не было. Всю прошлую зиму было чуть-чуть выше нуля. А в позапрошлую зиму было пару хорошо морозных дней, а потом опять чуть-чуть выше нуля. И так далее. Всю прошлую зиму мы проходили в демисезонных ботинках, о шапках и варежках даже не вспомнив. Этой зимой шапки и варежки пришлось мучительно отрывать из закромов родины. И не только мне одной. Коллега сегодня жаловалась, что куда-то зарыла варежки всей семьи и теперь не может найти.

Так вот, откопав и шапки, и варежки, и даже много (слишком много) теплых носков и рейтузов термо-леггинсов, с чувством выполненного долга лежу я без сна под мелодичный мужнин храп и переживаю о зеленых питомцах на даче. Балконных питомцев-то мы укрыли откопанными в тех же закромах родины бамбуковым одеялком и пленкой с пупырышками, купленными много лет назад в ожидании суровой зимы да так и не использованных и основательно закопанных в закромах. А для дачных ничем не успели запастись. А у нас там и фейхуя фейхоа и бугенвиллея. Только осенью посаженные и вообще к сильным морозам не очень приспособленные. Ну кто же мог даже подумать что Грета опять обманет и зима опять будет морозная?

Так вот. Лежу, наслаждаюсь слушаю мелодичный мужнин храп, думаю о замерзающих питомцах, о том, как их жалко, о том, что если замерзнут, то опять надо будет покупать и сажать. Думаю о том, что на улице мороз и завтра опять надо будет сушить голову феном и напяливать на себя пятьсотмиллионов одежек. Думаю о том, что я ненавижу зиму, а ее еще в этом году дофига как много осталось перетерпеть. Думаю о том, как же мне ее перетерпеть.

И вдруг понимаю, что только сладенькая ягодная наливка может примирить меня с вышеописанным положением дел. И, что самый цимес, я могу эту наливку сделать своими собственными ручками из уже имеющихся ингредиентов.

Нет, я не вскочила с постели немедленно, а все-таки заставила себя заснуть под мелодичный мужнин храп. Но рано утром, пока город спал, я тихо встала и тихо прокралась на кухню.

На кухне
- я достала из морозильника клубнику (специально в июле ездили на колхозное поле, собирали по жаре, заморозили, чтобы порадовать гостей в августе правильной клубникой, но не пошла замороженная клубника, осталась тосковать в морозильнике) - 400 грамм
- померяла сколько осталось водки после угощения коллег-друзей-итальянцев борщем - 500 мл (разучилась пить молодежь и я ее где-то понимаю)
- соединила все это в литровой банке и сверху насыпала три столовые ложки сахара (без горки ибо сахар это белая смерть)

Теперь надо каждый день встряхивать и через триста лет у вас будет точно такой же газон через четыре-шесть недель можно будет снимать пробу.

И как, скажите, мне пережить эти четыре недели? Не знаете? А я знаю. Я уже придумала сделать все то же самое, только с
- черешней (заморозили пакет потому что уже смотреть на нее не могли, а когда еда уже в горло не лезет, а выкинуть жалко, то что с ней нужно сделать? - правильно, заморозить!)
- совершенно кислыми недозрелыми яблоками с обломанной ветки Треса
(тоже заморозили два пакета с мыслью о рождественском и новогоднем гусе, но осилили только рождественского, так что лежат недояблочки в морозильнике, занимают ценное место)
- ну и по мелочи завалявшиеся опять же в морозильнике коробочки и пакетики с порциями малины и ежевики, которые были слишком малы для варенья и слишком велики для быстрого употребления в сыром виде

У меня даже трехлитровая банка советского образца с чудом сохранившейся пластиковой крышкой есть. Осталось только согласовать с мелодично храпящим любимым мужем и прикупить полтора литра дешевенькой водочки. Можно литр. Нам случайно перепал трехзвездочный коньяк Арарат, можно его туда добавить.

Главное же что? Главное же не цель, а процесс.

P.S. Ссылку на другой пост я уже попробовала (Трес). Сейчас попробую вставить картинку.