Неужели мы снова будем там?
Mar. 24th, 2012 12:00 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ver_nun_ftigГде пожрать? Советы знатока Вены, который прожил там несколько лет, будучи молодым, одержимым и вечно голодным постдоком.
Schloss Concordia - прямо рядом с главным городским кладбищем (Zentralfriedhof). Можно сказать, передом смотрит на улицу, а задом - на могилки. Как все говорят, выглядит ресторан очень специфически. НО! Там делают лучший в Вене, а значит, лучший в мире шницель.
Где пить? Советы от того же знатока.
Все путеводители настоятельно рекомендуют посетить питейное заведение типа хойригер (Heuriger). Хойригеры - это автроийско-венская фишка. Слово "хойригер" означает:
молодое вино, которое считается таковы до ноября года сбора;
и заведение, в котором это вино разливают.
Право продажи молодого вина нового урожая собственного производства на розлив без специальной лицензии восходит в Австрии к циркуляру, подписанному в 1784 году императором Иосифом II. Тогда же или позже, хойрегеры обязали продавать еду, пусть простенькую и неразнообразную, но обязательно собственного приготовления. Если следовать чистоте идеи, то хойрегеры должны быть открыты максимум месяц в году. Но поскольку они пользовались и пользуются и будут пользоваться страшной популярностью, венские хойригеры открыты круглый год. Тем не менее некоторые заведения, стоящий в стороне от туристических троп, все еще сохраняют свою аутентичность. Те же, которым не повезло (или повезло, смотря с какой стороны посмотреть), по сути стали обычными ресторанами с ресторанными лицензиями и с ресторанными же ценами. Думаю, не нужно объяснять, в какой хойригер лучше идти.
Пища духовная.
http://www.viennaconcerts.com/concerts
К сожалению, в апреле еще не будет концертов на открытом воздухе.
Schloss Concordia - прямо рядом с главным городским кладбищем (Zentralfriedhof). Можно сказать, передом смотрит на улицу, а задом - на могилки. Как все говорят, выглядит ресторан очень специфически. НО! Там делают лучший в Вене, а значит, лучший в мире шницель.
Где пить? Советы от того же знатока.
Все путеводители настоятельно рекомендуют посетить питейное заведение типа хойригер (Heuriger). Хойригеры - это автроийско-венская фишка. Слово "хойригер" означает:
молодое вино, которое считается таковы до ноября года сбора;
и заведение, в котором это вино разливают.
Право продажи молодого вина нового урожая собственного производства на розлив без специальной лицензии восходит в Австрии к циркуляру, подписанному в 1784 году императором Иосифом II. Тогда же или позже, хойрегеры обязали продавать еду, пусть простенькую и неразнообразную, но обязательно собственного приготовления. Если следовать чистоте идеи, то хойрегеры должны быть открыты максимум месяц в году. Но поскольку они пользовались и пользуются и будут пользоваться страшной популярностью, венские хойригеры открыты круглый год. Тем не менее некоторые заведения, стоящий в стороне от туристических троп, все еще сохраняют свою аутентичность. Те же, которым не повезло (или повезло, смотря с какой стороны посмотреть), по сути стали обычными ресторанами с ресторанными лицензиями и с ресторанными же ценами. Думаю, не нужно объяснять, в какой хойригер лучше идти.
Пища духовная.
http://www.viennaconcerts.com/concerts
К сожалению, в апреле еще не будет концертов на открытом воздухе.
