Хлебный плод

[ver_nun_ftig]

Да, я знаю, у меня первые мысли всегда только о еде. Но что делать? Такой меня мама родила, такой мне и оставаться.



Самым большим потрясением и самым большим впечатлением похода по Сейшельским островам оказался хлебный плод.
Когда я в детстве в приключенческих романах читала про плод хлебного дерева, мне почему-то представлялась пальма, на которой вместо кокосов растут булки.
Все оказалось не совсем так. Но началось до банальности просто.
Никто ведь не летел на Сейшелы с намерением попробовать хлебный плод. Потому что хлебный плод в наших советских мозгах, он как магистр Йода. Он существует только в воображении, на пожелтевших страницах бумажных книг. Но мирозданию было угодно познакомить нас с этим даром экваториальной флоры.
В день прилета мы составляли список покупок. В списке значились "цукини". На резонный вопрос нафига козе баян зачем нам на Сейшелах цукины, капитан корабля сказал: ну, можно сделать оладушки. И тут же добавил: но вообще-то самые более лучше оладушки получаются из хлебного плода. Если удастся купить его у местных жителей.
Цукини мы покупать не стали. Не потому, что втайне, в глубине души надеялись попробовать мистический хлебный плод. А просто банально потому, что никому не захотелось возиться с оладушками из кабачков. Нет, ну правда. Как вы себе представляете приготовление оладушков из кабачков на камбузе съемного плавсредсва? Когда ни нормальной терки, ни нормального ножа. Ни нормальной сковородки, в конце концов.
Но мы же помним, что мирозданию было угодно познакомить нас с хлебным плодом?
На очередной стоянке пошли мы с подружкой погулять. И недалеко от марины проходим мимо мужичка на табуретке, а перед мужичком импровизированный прилавок. А на прилавке разложены местные (а для нас очень даже экзотические) фрукты. Мы с подружкой начинаем тыкать по очереди в каждый и спрашивать: а что это? а почем это? Так в нашу сумку перекочевал "кислый суп". И тут мужичок говорит: а это хлебный фрукт. И мы с подружкой встаем в стойку. У обоих в голове срабатывает ассоциация "пожелтевшие страницы - оладьи из цукини - лучше делать из хлебного фрукта". И мы берем один на пробу. За 25 местных тугриков (рупий). Запомните эту цифру. Она нам понадобится в следующих постах.
Приносим шеф-повару и говорим: вот, добыли, давайте оладушки.
И на следующее утро у нас на завтрак чудесные оладушки! Мякоть плода протерли через терку, смешали с яйцом и пожарили. И сразу все решили, что нужно обязательно раздобыть еще один. А я про себя решила, что обязательно нужно привезти один домой в Дрезден и накормить ребеночков специальными оладушками.
И мы в последний наш день на острове Маэ пошли на местный рынок. И купили хлебный плод за 25 рупий (то есть мужик в марине продавал их туристам по той же цене, что и местные на рынке продают своим местным). И упаковали его в багаж. И привезли, вполне возможно, что контрабандой, в Дрезден. И тут он очень быстро помягчал и пришлось очень быстро его готовить. Когда я его вскрыла, восторг души был еще более лучший, чем на его родине. Внутри плода меня ждало готовое тесто. Его даже не нужно было протирать через терку или мясорубку. Я просто слегка вымесила его руками и вуаля.
Как после этого можно упрекать тропических людей за то, что они не пашут, не сеют и не жнут? Зачем им?

Comments

[bobrihina.livejournal.com]

Спасибо мирозданию в лице капитана!.. )))

[ver-nun-ftig.livejournal.com]

:)) Капитану спасибо вообще за все. Если бы не он, мы бы такого впечатления не получили. Скорее всего, в конце концов выбрались бы в отель на один из островов. Провели бы там неделю. Пожали бы плечами, поставили галочку и почти забыли.