(no subject)

[ver_nun_ftig]

Не так давно в нашем любимом супермаркете Кауфланд сделали прилавок со свежей рыбой. Сначала мы гордо проходили мимо. Потом стали скептически поглядывать. Но в конце концов не выдержали и стали пользоваться. Свежая форель и дорада наше фсе. Но иногда либо их уже нет, либо хочется чего-то нового. На днях купили рыбу под названием lupo di mare. С божьей помощью и с помощью википедии определили ее как полосатую зубатку, хотя была она вовсе не полосатая и вообще не такая. Дурють нашего брата, короче.
Но в конце концов, какая разница, как ее звали, если была она очень вкусна, особенно с гречневой кашей.
- Лупо ди маре с кашей эль греко, - глубокомысленно сострил младший ребенок.

А вы говорите "современная молодежь, современная молодежь". Даже если эта современная молодежь на первый взгляд лучше знает расположение банкеток для посидеть в музее Прадо, звукосочетание "эльгреко" остается в их головах.

Comments

[nata64.livejournal.com]

А рыба с гречкой вкусно? Никак не рискну попробовать.

[ver-nun-ftig.livejournal.com]

По мне так вкусная рыба вкусна с чем угодно. А невкусную уже ничто не спасет.
А ты с чем рыбу обычно делаешь?

[nata64.livejournal.com]

Я рыбу с рисом люблю или с картошечкой печеной. Тут на неделе прикупила минтая морской заморозки, завтра готовить буду. Рыбку в духовочке запеку, к ней бурого риса с имбирем и морковочкой...Вкусно!

[ver-nun-ftig.livejournal.com]

Хорошо тебе, а я мороженую рыбу вообще не воспринимаю. Только иногда в виде котлет. Я вообще всю жизнь думала, что рыбу не люблю, пока меня в Португалии свежей рыбой не накормили. Почти насильно.

[nata64.livejournal.com]

У нас, сама знаешь, не мороженая только речная рыба, а я ее не ем, она костлявая и тиной пахнет. Я только морскую рыбу люблю, и то не всякую, а ту, в которой костей поменьше. А минтай, в море замороженный, очень даже ничего, не то, что раньше для кошек покупали.

[ver-nun-ftig.livejournal.com]

Да у нас тут тоже со свежей рыбой плохо. Не хотят немецкие продавцы морочиться. Только если за огромные деньги. Но мы стали себе иногда позволять. Все дешевле, чем ездить за ней во Францию или Португалию.
Мороженая, кстати, тоже лучше, чем раньше для кошек покупали, но меня все равно не радует. Стоит тоже прилично, а удовольствия никакого.

[lnata.livejournal.com]

Рыбка - это всегда хорошо. Ко мне подруга с мужем приезжали как-то раз. Муж работает в Глобус Гурмэ московском, в рыбном отделе главный эксперт. Глобус Гурмэ - это такой очень сильно пальцованный супер. Как я поняла, рыбу они не только продают, предварительно искуссно разделав, но и готовят как клинент пожелает - пожарить там или котлеток накрутить... Цены у них, как можешь догадаться, гуманными даже не прикидываются. Так вот, когда они у нас были, у меня было желание научиться котлеты рыбные делать. Ну не получаются они у меня... Пошли мы за рыбой, посмотрел он на цены в рыбном отделе нашего супермаркета, уточнил... и сказал, что нафиг нужны котлеты за такие деньги...

[ver-nun-ftig.livejournal.com]

О, за рецептом рыбных котлет - это к моему мужу. Рыбные котлеты в его исполении я могу есть. Остальные - никак.
А вообще как интересно меняется действительность. Когда-то рыба была самым дешевым источником белка. И, откровенно говоря, я так и не могу понять, почему в Германии, у которой дофига территориальных вод, нет доступной качественной и недорогой рыбы.

[lnata.livejournal.com]

Рецепт в студию!!!
Напрашиваюсь на мастер-класс! Рыба с меня :)

Я через неделю буду в Москве, у той самой подруги буду ночевать две ночи. Может ее муж мне тоже покажет свой рецепт. Но я не уверена, что будет время и его котлеты я не пробовала пока. Хотя как разделывать лосося он мне показал. Только у него ловко и красиво, а у меня без опыта - лохмотиками...

[ver-nun-ftig.livejournal.com]

Не вопрос. Свисти, когда соберешься в ДД, а не только в Москву.

[lnata.livejournal.com]

После рождества, до нового года буду в ДД. Но вы же, небось ускачете куда нибудь на выходных.

[ver-nun-ftig.livejournal.com]

А вот и нет, а вот и нет. Мы как раз между рождеством и новым годом будем в ДД. Уедем только 30-ого.

[lnata.livejournal.com]

Ну тогда надо обязательно встретится. И забацать рыбные котлеты :)

В прошлом году мы на рождество грилили и жгли буратинку, интересно какая будет погода в этом.

[ver-nun-ftig.livejournal.com]

Заметано. У нас буратинку можно жечь только на балконе. Но если будет шибко холодно, то можно и не жечь :))