Что русскому хорошо...

[ver_nun_ftig]

Ходили вчера с лабораторией в ресторан. Провожать одного коллегу, у которого закончился контракт. Слово за слово, разговор дошел до обсуждения, как в НИИ разных стран хранят спирт. Например, в нашем институте экспериментальной кардиологии в Москве спирт не запирали, но на каждую новую порцию, получаемую на складе, начальство должно было писать объяснительную бумажку "зачем, куда, сколько". Тут в Германии у нас спирт просто лежит на складе - приходи и бери. А вот кое-где в Англии спирт хранят за запертой решеткой и выдают лично в руки и под расписку, потому что много лет назад кто-то из больших начальников начал спиваться и спирт стали от него прятать. Начальник уже, наверно, давно спился и отправился в лучший мир, а дело его живет правило осталось. Англия вообще славится бережным отношением к самым обветшалым законам. В Швеции, говорят, спирт тоже запирают.
"А вот в Штатах, - сказал мой начальник-техасец, - много лет назад было так же, как сейчас в Германии. И решили мы по какому-то поводу сделать пунш на казенном спирту. Как же у всех на следующий день болела голова!"
Дикие люди! Ну кто же употребляет казенный спирт в горячем виде? Его нужно наоборот, заморозить. И тогда он идет как по маслу и голова ну ни капельки не болит. А еще его можно настоять на клюкве, но все равно перед употреблением заморозить.

Comments

[poetry29.livejournal.com]

я не поняла, а что замораживание уберет оттуда все гадости, которые туда добавляют именно с той целью, чтобы его не пили? В россии то спирт был чистый и его разбавиш до нужной концентрации, на клюквочке настоять и пей на здоровье, а тут ведь во все эти SDA 40 добавляют кто во что горазд...может в европе не так?

[ver-nun-ftig.livejournal.com]

А бог его знает, что тут. Я тут ни разу не пробовала пить спирт, тут других алкогольных напитков приличного качества достаточно. Но факт, что тут не 96 %, а 100 %, значит, что-то добавляют.

[pupkina.livejournal.com]

технология настоять на клюкве имеет научную основу. Некоторые алкалоиды, которые содержатся в растениях, связывают формальдегиды. Потом клюквенные ягоды отцентифуговывают , и все эти бяки выкидывают. Чистый супернатант содержит только спирт, без присадок.