На следующее утро.
Sep. 13th, 2015 09:47 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ver_nun_ftigПочему-то меня всегда напрягает, когда после больших застолий остается много еды. Наверно, потому, что просто выбросить ее я не могу. Я человек поколения, которое само не голодало... ну почти, не голодало настолько, чтобы хлебные крошки со стола в рот собирать..., но которое воспитано тем поколением, которое хорошо знает, что такое голод. Моя мама как самое лучшее лакомство своего детства вспоминает драники из мороженной картошки. И сытно и, что самое важное, сладко. Поэтому я физически не могу выбрасывать еду. Но если выбросить ее нельзя, значит ее нужно доесть. И начинаются страдания. Потому что к праздникам мы, по какой-то удивительной странной традиции готовим много вредной, тяжелой, очень сытной еды. Мы не едим такую еду каждый день. И не хотим, что самое смешное. Но после бала приходится. И вот вместо диетических легких супчиков ты ешь такую вкусную, но такую тяжелую селедку под шубой или оливье. Или делаешь бутерброды с уже слегка увядшей нарезкой, хотя в обычной жизни терпеть их не можешь.
В этот раз при праздновании моего нового года мне удалось, почти удалось расчитать все так, что холодильник не оказался забит остатками торжества. Шесть литров вина, селедку под шубой, маринованные грибы, овощную икру, колбасную и сырную нарезку съели подчистую. Даже багеты, которые обычно остаются грустно черстветь, были съедены почти без остатка. Осталось только полкастрюли плова. Но плов ведь не какое-то там оливье. Два человека, отправившие любимого младшего отпрыска на неделю в Лондон, который capital of Great Britan and situated on river Temse, с удовольствием будут питаться пловом всю неделю, отдыхая от необходимости готовить вкусную и здоровую пищу. Ну а вместо останков жирных, сладких, вкусных тортиков у нас в холодильнике лежит одинокая дыня. Потому что на десерт у нас была традиционная французская дыня с портвейном. Делается очень просто. Маленькая круглая дыня разрезается пополам, серединка с косточками вынимается столовой ложкой и выбрасывается, а в образовавшееся углубление наливается портвейн. Поедается все чайной ложкой. Дыня, конечно, в идеале должна быть зрелой и мягкой. Но где же взять в зарегулированной Германии зрелую мягкую дыню? Обычно мы делали этот десерт с красным портвейном, но в этот раз нам на пути попался белый. И с белым оказалось гораздо вкуснее. А остатки портвейна можно допить на следующий день в узком семейном кругу.
В этот раз при праздновании моего нового года мне удалось, почти удалось расчитать все так, что холодильник не оказался забит остатками торжества. Шесть литров вина, селедку под шубой, маринованные грибы, овощную икру, колбасную и сырную нарезку съели подчистую. Даже багеты, которые обычно остаются грустно черстветь, были съедены почти без остатка. Осталось только полкастрюли плова. Но плов ведь не какое-то там оливье. Два человека, отправившие любимого младшего отпрыска на неделю в Лондон, который capital of Great Britan and situated on river Temse, с удовольствием будут питаться пловом всю неделю, отдыхая от необходимости готовить вкусную и здоровую пищу. Ну а вместо останков жирных, сладких, вкусных тортиков у нас в холодильнике лежит одинокая дыня. Потому что на десерт у нас была традиционная французская дыня с портвейном. Делается очень просто. Маленькая круглая дыня разрезается пополам, серединка с косточками вынимается столовой ложкой и выбрасывается, а в образовавшееся углубление наливается портвейн. Поедается все чайной ложкой. Дыня, конечно, в идеале должна быть зрелой и мягкой. Но где же взять в зарегулированной Германии зрелую мягкую дыню? Обычно мы делали этот десерт с красным портвейном, но в этот раз нам на пути попался белый. И с белым оказалось гораздо вкуснее. А остатки портвейна можно допить на следующий день в узком семейном кругу.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-09-13 11:15 pm (UTC)С прошедшим днем!!!!!пусть новый год будет здоровым и интересным!!!!!
no subject
Date: 2015-09-14 09:27 am (UTC)no subject
Date: 2015-09-14 09:56 am (UTC)Тем не менее, эта манера (крошки в рот) - невероятно неприятная, хамская манера, голоды и холоды здесь ни при чем.
no subject
Date: 2015-09-14 01:11 pm (UTC)А насчет крошек... не знаю. Я могу понять стариков, которые пережили голодомор или лагеря. У моих родителей была знакомая, пережившая блокаду Ленинграда. У нее было совершенно особое отношение к еде, почти психически ненормальное. Но разве можно ее было за это осуждать?
no subject
Date: 2015-09-14 11:08 am (UTC)Вчера стартовала "Главная сцена"
http://www.youtube.com/watch?v=6EGdO48YWhc
no subject
Date: 2015-09-14 01:55 pm (UTC)И спасибо за ссылку. Вечером обязательно посмотрю.
no subject
Date: 2015-09-14 05:52 pm (UTC)Но за наводку все равно спасибо.
no subject
Date: 2015-09-21 03:19 pm (UTC)Вчера посмотрела-таки второй выпуск... Сергей Михайлин, который на Голосе был оценён весьма не плохо, вылетел просто с треском, без единого "за"... Леонтьев выглядит как пародия на самого себя... Арбенина вообще демонстрирует какую-то непредсказуемую жёсткость... Грустно всё очень, но больше смотреть нечего...
Народ возмущался поведением членов жюри на Голосе... а мне там все нравились - нормальные доброжелательные люди... по сравнению с Главной сценой - просто зайки...
no subject
Date: 2015-09-21 06:27 pm (UTC)no subject
Date: 2015-09-14 02:34 pm (UTC)no subject
Date: 2015-09-14 03:22 pm (UTC)Не знала, что имею честь родится одним числом с Лемом. Про военный переворот в Чили, случившийся аккурат 11 сентября, и про другое всем извествное событие знаю, а про Лема нет. Вот она несправедливость жизни. Плохое запоминается лучше, чем хорошее.
no subject
Date: 2015-09-15 07:32 pm (UTC)no subject
Date: 2015-09-15 08:12 pm (UTC)