Ситцевая свадьба

Ребенок сегодня год как женатый человек. Вот что пишет Википедия про первую годовщину свадьбы:

Ситцевая свадьба — название первой годовщины свадьбы.

Символ свадьбы

В России символом первой годовщины свадьбы является ситец. Чаще всего определяют происхождение дословно: в жизнь новобрачных уже вошла обыденность отношений — «ситцевая простота».По другой версии название первой годовщины свадьбы произошло от слова на санскрите «ситрас» — пёстрый. Действительно, несмотря на хрупкость и тонкость отношений, скучным первый год семейной жизни никак не назовешь.

Традиции годовщины

В России самый распространенный обычай первой годовщины свадьбы — «завязывание узелков». Молодые супруги берут платок и завязывают с двух сторон (по диагонали) по узелку. Как и при всех обрядах, нужно сказать «правильные слова»:

• Как узелки, завязанные нами, крепки, так и слова наши крепки.
• Как ветер, гуляка в поле ниву разбудит, так радость и счастье вовек с нами пребудет ^[2].

Считается, что таким образом они «закрепляют» свои чувства на всю жизнь. К слову, церковь подобные «обряды» не одобряет и советует молодым супругам на первую годовщину сходить в храм и поставить друг другу свечу «во здравие». И обвенчаться тем, кто этого еще не делал.На этом празднике молодые обязательно должны доесть свои блюда до конца, чтобы «не потерять счастья».

Церемония празднования

Первую годовщину свадьбы празднуют с родственниками и близкими друзьями (ну мы же не в России, поэтому молодые сегодня идут в ночной клуб). Сценарий годовщины ситцевой свадьбы строится с тем расчетом, чтобы основное действие происходило вне дома. Отмечается Ситцевая свадьба по сценарию "второго дня свадьбы".

• встреча гостей
• застолье
• специальные конкурсы на годовщину свадьбы ^[4].

 Подарки на Ситцевую свадьбу (вечная головная боль - эти подарки)

Отталкиваясь от различных версий толкования этого праздника, на ситцевую свадьбу дарят:

• тонкие летние платья и рубашки (не обязательно из ситца)
• постельное белье, полотенца, занавески
• украшения из полудрагоценных пестрых камней
• предметы домашнего обихода из макраме (вязанные кашпо, салфетки и даже специальные плетеные полочки для книг)

Традиционно супруги обмениваются ситцевыми или шелковыми платочками. Парам, которые хотят завести ребенка, не стоит дарить игрушки, в том числе и плюшевые. Родители традиционно дарят молодоженам пеленки и ползунки (ну вот, и почему я не заглянула в этот кладезь народной мудрости раньше? мы подарили бутылку шампанского, итальянское мороженое и орхидею).

Оказалось, что у немцем все годовщины свадьбы тоже тщательным образом расписаны.

www.birda.de/Hochzeitstage.html

И день бракосочетания у них тоже называется Зеленой свадьбой (или белой), потому что у молодоженов еще зелено за ушами, ну то есть они еще очень неопытные.

Еще оказалось, что немцы отмечают 1\2 годовщины - Traumhochzeit - мечтательная свадьба - молодожены все еще на седьмом небе от счастья.  И 3\4 годовщины - Bierhochzeit - пивная свадьба (или мы не в Германии?), когда в гости к молодым приходят друзья с пивасиком, чтобы весело провести вечер. А вот первая годовщина называется Papierhochzeit - бумажная свадьба, потому что брак все еще тонок (непрочен?), как бумага. Впрочем как и ситец. Подарки немцы начинают дарить только со второй годовщины.

В общем, многие лета, многие лета, многие ле-е-е-е-та!

Гастрономических радостей псто

Есть у нас в центре универмаг Карштадт (Karstadt). Не берлинский KaDeWe, конечно, но в нем тоже есть продуктовый отдел, в котором продают всякие гастрономические редкости. Мы этот отдел нежно любим. Там можно купить свежий горох (моя слабость), разные экзотические грибы, свежие в смысле не сухие макароны, такие, как мама когда-то раскатывала и нарезала тонкими полосками для супа-лапши (о существовании в магазинах таких макарон мы первый раз узнали в Альта Бадии, в Италии).

Сегодня мы забежали туда, чтобы купить ситцевым молодоженам бутылку шампанского (ШАМПАНСКОГО, то есть настоящего игристого вина из провинции Шампань, Франция), а маме, которая несет деревенскую вахту в Шилишках, набор яичного ликера с шоколадными стаканчиками. Порадовав своих родных и близких, как было не порадовать себя, самых любимых.

Мадера десятилетней выдержки.



Какой цвет!



Какое правильное поведение!

А вкус!

Спасибо англичанам. Почему англичанам? Потому что им очень хотелось пить красное вино. И когда правительство Кольбера запретило вывозить бордосские вина в Англию, англичане попробовали возить вино из Португалии. Но португальское вино в те времена было грубым и кислым, и плохо переносило морскую транспортировку, прибывая на остров в безобразном состоянии. Я подозреваю потому, что виноград, росший в Португалии, был очень сладким и дрожжи не успевали съесть весь сахар к тому моменту, когда накакивали 12-13 процентов спирта, от которого дохли. Свято место, как известно, пусто не бывает. Если есть жратва, а главного едока нет, на его место всегда найдется кто-то другой, например, вездесущая плесень. Кто-то предложил консервировать вино бренди. И дело пошло. Получился сладковатый, крепкий напиток, пришедшийся по вкусу англичанам. Напиток назвали портвейн.

Вы спросите при чем тут портвейн, если речь шла о мадере. А при том, что мадеру можно считать младшей сестрой портвейна. Винную основу для нее делали на острове Мадейра, крепили и везли по морю. Легенда гласит, что одну партию заказали английские колонисты в Индии. Кораблик с бочками выплыл с Мадейры, пересек два раза экватор и в положенное время прибыл в Индию. И тут оказалось, что заказчик отправился в лучший мир, а его наследник принял буддизм, закодировался или просто был убежденным трезвенником. По каким-то причинам от вина он отказался. И несчастный капитан отправился в обратный путь, пересек два раза экватор и в положенное время прибыл на Мадейру, где с облегчением вручил многострадальные бочки отправителю. Отправитель пригорюнился, да так сильно, что решил покончить с собой. Но напоследок налил себе стаканчик винца из бочки-путешественницы. Он, отправитель, не был ни буддистом, ни убежденным трезвенником. Наверно. А отхлебнув, понял, что рано еще ставить на себе крест. Вино оказалось превосходным. В других бочках - то же самое. Это событие вызвало у виноделов острый профессиональный интерес. Сначала было выдвинуто предположение, что вино получилось столь хорошим из-за продолжительной качки. Тут же соорудили качающиеся стеллажи для бочек, сделанные наподобие гигантского маятника. Но никакие усилия по раскачиванию бочек результатов не дало - вино лучше не стало. Тогда предположили, что причина улучшения качества вина - в тропическом тепле, стало быть, надо бочки с крепленым вином вынести из подвала на солнце. Но жаркая погода бывает на Мадейре не круглый год, значит, вино надо подогревать искусственно. Были придуманы мадерные термокамеры, в которых при повышенной температуре выдерживалось ординарное вино. Высококачественные мадеры продолжают выдерживать на солнце, а некоторые особо ценные и дорогие сорта отправляют в далекое плавание в экваториальных водах.

Прост!

Главное, не попадать в центр чаще одного раза в месяц, а желательно еще реже. А то можно разориться.